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Der Einsatz von Dinkel im Spelz in der Schweinemast
Aufgrund der verstärkten Nachfrage nach Dinkelmehl steigt die Anbaufläche von Dinkel in Deutschland kontinuierlich an. Wurden in Deutschland 2014 noch…
Einsatz von Dinkelspelzen als Faserergänzung beim Ferkel
Aufgrund der verstärkten Nachfrage nach Dinkelmehl steigt die Anbaufläche von Dinkel in Deutschland kontinuierlich an. Wurden in Deutschland 2014 noch…
Proteinmarkt Neujahrsgrüße
Liebe Leserinnen und Leser,
wir hoffen, dass Sie trotz der unruhigen Zeiten friedliche und besinnliche Weihnachtstage verbringen konnten. Mit Blick…
Marktbericht KW 03 / 2025
Die Pariser Rapsnotierungen tendierten in der laufenden Handelswoche nahezu durchweg fester. Lediglich zum Start der 03. KW änderten sich die Vorzeichen. So schloss der Fronttermin Februar am 14.01.2025 bei 537,25 EUR/t und damit rund 16,25 EUR/t über dem Niveau der Vorwoche. Mit 537,75 EUR/t…
Milchtrends Januar 2025: Kosten der Emissionsminderung für Milchviehbetriebe
Milchviehbetriebe stehen zunehmend unter dem Druck, ihre Emissionen zu reduzieren. Es gibt verschiedene betriebliche Maßnahmen zur Emissionsminderung, aber entscheidend sind die damit verbundenen Produktionskosten. Lohnt sich Klimaschutz für die Betriebe? Falls nicht, welche Kosten müssten…
17.01.2025
Faktencheck im Blog-Artikel: Sind Kühe wirklich Klimaschädlinge?
In einem Artikel von LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. wird untersucht, wie die Klimawirkung von Kühen einzuschätzen ist. Das Methan, das von Wiederkäuern produziert wird, ist Teil eines natürlichen Kreislaufs und ein kurzlebiges Treibhausgas. Kühe spielen eine wichtige Rolle im Nährstoffkreislauf und tragen…
Preisabstand zu Weizen macht Rapsanbau attraktiver
Die Erzeugerpreise für Raps kletterten im Jahresverlauf und schwankten Ende 2024 um die Marke von 500 EUR/t. Dieses Niveau wurde zuletzt zu Beginn des Krieges in der Ukraine erreicht. Brotweizen bewegte sich auf Erzeugerstufe im Jahresverlauf Auf und Ab und lag erst im Dezember leicht über dem…
Marktbericht KW 02 / 2025
Die Pariser Rapsnotierungen schwankten zum Jahresauftakt stark. Zuletzt überwogen dann die festen Signale durch steigende Palmölpreise und den Höhenflug der Rohölnotierungen. Die volatilen Vorgaben vom Weltmarkt erschwerten die Preisfindung am Kassamarkt. Hinzu kam der Invers zwischen dem Front- und…